Thực đơn 3 món ngon tuyệt cú mèo

08/01/2014 - 12:02 PM |

(Webphunu.net) - Cùng chọn 3 món ngon miệng, bổ dưỡng dưới đây để có được bữa cơm trưa tuyệt vời cho cả nhà nhé!

Đừng lười biếng và ăn qua loa trong bữa trưa, hãy chọn những món ngon dễ làm, đơn giản để nhanh chóng có được bữa cơm ngon cho cả nhà nhé!
 

Bông hẹ xào thịt bò

 
Thịt bò là loại thực phẩm bổ dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món ngon mỗi ngày. Bạn hãy thử kết hợp thịt bò với bông hẹ để có được món ngon lạ miệng:
 
Nguyên liệu:
 
- 200 g thịt bò, một bó bông hẹ.
 
- Hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, tỏi.

Thực đơn 3 món ngon tuyệt cú mèo1
Thịt bò xào bông hệ ngon miệng, bổ dưỡng
 
Cách làm:
 
- Bông hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi, cho bông hẹ vào xào nhanh với ít hạt nêm. Khi bông hẹ vừa chín thì tắt bếp, cho ra đĩa.
 
- Thịt bò rửa sạch, thái lát, ướp với đường, hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín.
 
- Cho thịt bò lên trên bông hẹ và dùng khi còn nóng. Bạn có thể làm thêm chén nước tương ăn kèm cho món ăn đậm đà hơn.
 

Nụ hoa bí xào tỏi

 
Nguyên liệu:
 
- Nụ hoa bí.
- Tỏi.
- Gia vị.
 
Thực đơn 3 món ngon tuyệt cú mèo2
Bạn có thể nhờ các chị bán hàng tước hoa bí trước để đỡ mất thời gian
 
Cách làm:
 
- Chọn nụ hoa bí tươi, non dễ tước vỏ.
 
- Sau khi tước bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch, bỏ nụ hoa bí vào chảo đang phi tỏi mỡ.
 
- Nụ hoa bí rất nhanh chín, bạn chỉ cần đảo 3-5 phút là được. Món này sẽ ngon hơn khi ăn nóng.
 

Canh sườn non nấu măng chua

 
Nguyên liệu:
 
- 400 g sườn non, 200 g măng chua.
- 1-2 quả cà chua, hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Thực đơn 3 món ngon tuyệt cú mèo3
Bạn nên hầm sườn bằng nồi áp suất cho nhanh nhừ
 
Cách làm:
 
- Sườn non chặt khúc vừa ăn, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ để loại bỏ tạp chất. Rửa sườn lại cho thật sạch, cho sườn vào nồi thêm vào một ít muối, đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi.
 
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Măng chua rửa qua nước cho thật sạch, cắt khúc ngắn, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
 
- Đun nóng một ít dầu ăn phi hành thơm, cho cà chua vào xào chín. Cho măng chua vào xào cùng, nêm vào một ít muối, đường, đun khoảng 5-7 phút.
 
- Cho tiếp sườn non và phần nước hầm vào nồi, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm hoặc bún.
Tổng hợp


 
 
 
 
 
 
.com.vn/openx/www/delivery/avw.php?zoneid=11&n=8364c5b' />